파주--(뉴스와이어)--스페셜티 커피 브랜드 드발롱(수지앤아티크, https://deballon.co.kr)이 오는 4월 2일부터 5일까지 서울 코엑스에서 열리는 ‘2025 서울커피엑스포(이하 커피엑스포)’에 참가해 독창적인 블렌딩과 싱글오리진 커피를 선보인다.

이번 행사에서 드발롱은 자체 개발한 블렌딩 커피 4종과 파나마, 과테말라 게이샤를 포함한 싱글오리진 5종을 공개하며, 글로벌 커피 트렌드를 반영한 고품질 원두로 커피 애호가들에게 차별화된 맛과 경험을 제공할 예정이다.

드발롱의 김수지 대표는 ‘월드커피이벤트’의 공식 심사위원으로 활동하며 월드바리스타, 월드로스팅 브루어스컵, 굿 스피릿 등 국제 대회에서 심사 및 교육을 담당하고 있다. 이러한 글로벌 경험을 바탕으로 한국 소비자 취향에 맞춘 스페셜티 커피를 개발해 국내 시장의 수준을 높이고 있다는 평가를 받고 있다.

커피엑스포 기간 드발롱은 은은한 산미, 새콤달콤한 산미, 초콜릿 같은 단맛이 강조된 다양한 개성을 지닌 커피를 선보인다. 또한 콜롬비아의 스페셜티 농장 ‘Cafe 1959’와 협업해 매일 한 시간씩 특별 시음 행사를 진행하며, 커피엑스포 방문객들에게 고품질 콜롬비아 커피를 경험할 기회를 제공할 예정이다.

김수지 대표는 “커피엑스포는 변화하는 커피 트렌드를 확인하고 소비자들과 소통할 수 있는 중요한 자리”라며 “드발롱의 철학을 담은 다양한 이벤트를 통해 브랜드 아이덴티티를 전달하고 방문객들에게 특별한 경험을 선사하겠다”고 말했다.

드발롱은 차별화된 블렌딩 기술과 스페셜티 커피에 대한 깊은 이해를 바탕으로 커피 시장에서의 입지를 확장하고 있으며, 이번 커피엑스포에서도 그 가치를 선보일 예정이다. 행사 기간 드발롱 부스를 방문하면 다양한 커피를 직접 시음하고 경험할 수 있다.

수지앤아티크 소개

경기도 파주시에 위치한 수지앤아티크는 커피 브랜드 ‘드발롱’을 운영하고 있다. 드발롱은 발레리나가 티피카 종의 커피꽃을 들고 있는 로고를 통해 우아함과 조화를 상징하며, 프리미엄 커피를 제공한다. 김수지 대표는 국제대회 심사위원으로 활동하며, 드발롱커피학원을 운영해 커피 전문가 양성에도 힘쓰고 있다. 파주시 광탄면 보광로에 위치한 드발롱 카페는 다양한 커피 메뉴를 제공하며, 아늑한 공간을 제공한다. 또한 온라인 쇼핑몰을 통해 고객들이 쉽게 드발롱의 커피를 구매할 수 있다. 지속 가능한 커피 생산과 공정 거래를 지향하며, 커피 애호가들에게 사랑받는 브랜드로 자리 잡고 있다.